Десять советов, как экономить на еде без ущерба для здоровья
Как рационально экономить на продуктах без экстремальных ограничений, почему доставка — невыгодна и как правильно ходить в магазины.
Поделиться
Читать 7 минут
Рассказываем, как рационально экономить на продуктах без экстремальных ограничений, почему доставка — невыгодна и как правильно ходить в магазины.
Совет 1. Ведите семейный бюджет
Без финансовой дисциплины любая экономия — увлекательное, но бесполезное занятие. Если у вас нет привычки записывать свои доходы и расходы, то самое правильное решение — начать это делать. Самый простой способ — таблица с тремя столбцами: «доход», «расход» и «итог». Чтобы было точнее, храните чеки после покупок. По итогу месяца посмотрите, сколько у вас уходит на еду. Если сумма большая, начните ревизию того, что вы покупаете. Там наверняка окажутся продукты, без которых вы сможете обойтись. Например, снеки, сладкое, газированные напитки. В момент покупки они кажутся недорогими, но если их покупать при каждом походе в магазин, наберется круглая сумма. После ревизии у вас получится сумма, которую вы тратите на еду. Для корректности подсчетов стоит отследить свои траты на покупки за два — три месяца и выявить их среднее значение. Заведите отдельный счет или карту, которую вы будете пополнять на эту сумму. И тратьте ее только на еду. Так вы сможете не выходить за рамки продуктового бюджета.
Кнопка со ссылкой
Совет 2. Ведите список покупок
Перед походом в магазин обязательно составляйте список продуктов и строго следуйте ему. Для этого есть приложения, например «Купи батон!» и Myconomy. Этот способ помогает избавиться от спонтанных покупок. Возьмите за правило: если чего-то нет в списке, значит, это вам не особо нужно. Поэтому прежде, чем идти к кассе, пересмотрите корзину. Нашли что-то не из списка? Дважды оцените, насколько вам это нужно, — даже если товар по скидке. И наконец третье: ходите за покупками сытыми. Голод — один из мотиваторов покупок, отсюда и открытые прилавки с кулинарией, и запахи еды в больших супермаркетах.
Совет 3. Откажитесь от доставки
Делать покупки лучше в магазине самостоятельно, отказавшись от доставки. Это гарантированно дешевле. Дополнительные издержки на курьеров и поддержку сервиса компании включают в стоимость продуктов, хотя может декларироваться бесплатная доставка. Мы сравнили стоимость нескольких товаров из продуктовой корзины в популярных ритейлах и сервисах доставки продуктов. Вот что получилось:
| «Яндекс.Лавка» | «Самокат» | «Ашан» | «Лента» | «Пятерочка» | «Магнит» | |
| Сливочное масло, 82,5%, «Экомилк» (180 г) | 209 рублей | 200 рублей | 152 рубля | 154 рубля | 208 рублей | 179 рублей |
| Хлеб «Даниловский» ржано-пшеничный (300 г) | 65 рублей | 61 рубль | 48 рублей | 58 рублей | 46 рублей (аналог с тем же составом и весом) | 51 рубль |
| Молоко, 3,2%, «Простоквашино» (930 мл) | 95 рублей (аналог) | 84 рубля | 85 рублей | 90 рублей | 80 рублей | 80 рублей |
| Яблоки Гренни Смит (1 кг) | 148 рублей | 198 рублей | 100 рублей | 112 рублей | 100 рублей | 98 рублей |
| Томаты сливовидные (1 кг) | 411 рублей (только в лотке) | 420 рублей (только в лотке) | 230 рублей | 255 рублей | 300 рублей | 347 рублей |
| Всего | 928 рублей | 963 рубля | 615 рублей | 669 рублей | 734 рубля | 755 рублей |
Представленные цены актуальны для Москвы и только на 20 февраля 2023 года. При этом картина актуальна для всех городов, где работают службы доставки и есть представленные в таблице супермаркеты. По каким-то продуктам цена будет отличаться всего на пару рублей. Но самая большая разница — по фруктам и овощам. Объяснение простое: службы доставки продают их только в лотках и с фиксированным весом. Это дополнительные издержки производителя, а значит, выше цена. Вторая причина, почему лучше отказаться от доставки продуктов, — в момент заказа просто поддаться соблазну и сделать спонтанную покупку.
Совет 4. Отслеживайте акции
- Этот товар нужен всегда и у вас заканчиваются запасы? К примеру, покупать растительное масло по акции, когда у вас еще не скоро закончится прошлая бутыль, — не очень разумно.
- Этот товар длительного хранения и он вам точно нужен?
Совет 5. Расплачивайтесь картами
Есть распространенный совет — пользоваться в супермаркетах только наличными и брать с собой только ту сумму, которая вам понадобится. Мол, так вы точно не потратитесь на ненужные покупки. Но это нерационально, потому что таким образом вы не получите бонусы от оплаты картой — кэшбэк или скидку.
Мы ранее рассказывали о шести дебетовых картах, по которым можно получить скидки и дополнительный кэшбэк в крупных сетевых супермаркетах.