7 лучших рецептов безалкогольного глинтвейна в домашних условиях: пошаговые идеи с фото
Глинтвейн — один из популярных напитков в осенне-зимний период. А если сделать его на соке или чае, то угостить им будет можно не только взрослых, но и детей. В статье делимся лучшими рецептами безалкогольного глинтвейна.
Автор Леди Mail
В глинтвейн совсем не обязательно добавлять алкоголь, чтобы он получился согревающим. Попробуйте сварить напиток с вишневым, виноградным или гранатовым соком и возьмите с собой на прогулку. Расскажем секреты приготовления вкусного безалкогольного глинтвейна в нашей подборке лучших рецептов.
1. Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке
Чтобы приготовить пряный и ароматный безалкогольный глинтвейн, достаточно заменить в рецепте вино на вишневый сок — так вы максимально сохраните вкус напитка. Вишневый глинтвейн готовится быстро и хорошо согревает.
Ингредиенты
Для более яркого вкуса в напиток можно добавить разные фрукты и специи.
| Вишневый сок | 1 л |
| Вода | 400 мл |
| Цедра лимонная | 1 ст. л. |
| Гвоздика | 3—4 шт. |
| Кардамон | 3 шт. |
| Перец горошком | 3—4 шт. |
| Имбирь | 1 ст. л. |
| Корица | 3 палочки |
| Яблоко | 1 шт. |
| Лимон | 1 шт. |
| Апельсин | 2 шт. |
Пошаговый рецепт приготовления
Повторно глинтвейн лучше не нагревать, поэтому не готовьте слишком большой объем.
1. В кастрюлю налейте 400 мл воды, добавьте цедру лимона, гвоздику, кардамон, душистый перец, имбирь, корицу.
2. Нарежьте на дольки яблоки, апельсины, лимон и отправьте в кастрюлю.
3. Залейте все вишневым соком. Перемешайте и поставьте кастрюлю на огонь.
4. Варите глинтвейн 10 минут на среднем огне, не доводя до кипения.
5. Снимите напиток с плиты, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
6. Разлейте глинтвейн по стаканам.