Заменить будет нечем. Названы продукты питания, которые станут дефицитом из-за войны в Иране

Республика на юге Азии поставляет в Россию много сельхозпродукции

Вторую неделю продолжается новый виток ирано-израильского конфликта на Ближнем Востоке, на этот раз при активном участии США. Из Ирана прилетает по всем странам региона, где есть американские военные базы (то есть примерно по всем, включая популярные у россиян ОАЭ), туристы из отелей-небоскребов перебираются в бомбоубежища, круизные лайнеры на приколе, Ормузский пролив перекрыт силами КСИР, вывозные рейсы — в облет опасной зоны.

Туризм опять затрясло. Кто-то застрял на Шри-Ланке, кто-то в Дубае, планы еще десятков тысяч путешественников подвисли в неопределенности, и юристы предупреждают, что возвращать туры будет ох как непросто, что бы там ни говорили в правительстве. Но есть у этой войны и другие последствия, экономические, и их россияне могут ощутить не завтра, а в течение нескольких месяцев.

Весной и летом 2026 года россияне могут столкнуться с дефицитом некоторых овощей и фруктов. Военная спецоперация Израиля и США в Иране оборвала цепочки поставок из этой страны в Россию. С 1 марта Иран ввел временные ограничения на вывоз овощей. Оптовые производители в ответ попросили правительство разрешить им торговать. Вот какая продукция может исчезнуть из российских супермаркетов.

Сельдерей

Во-первых, есть опасения на счет черешкового сельдерея. Иран — практически единственная страна, которая поставляет его в Россию зимой, рассказала нашим коллегам из «Фонтанки» гендиректор аналитической компании «Технологии роста» Тамара Решетникова.

«Весь черешковый сельдерей в европейской части России — иранский, и заменить его будет нечем. Хорошо, что сельдерей может долго храниться — около двух месяцев, и возможные проблемы с поставками будут заметны нескоро», — отмечает Тамара Решетникова, добавляя, что с июня сельдерей выращивают в России в открытом грунте, поэтому дефицит будет ликвидирован

Салат айсберг, перец, баклажаны

Другой эксклюзивный товар из Ирана в начале весны — это салат айсберг, сопоставимой по цене и качеству замены ему сейчас нет, добавляет эксперт.

Помимо сельдерея и салата, Иран поставляет на российский рынок сладкий перец и баклажаны. По данным иранского экспортера фруктов и овощей Sabz Gostaran Gilan Fruit, аграрии в теплицах производят около 500 тысяч тонн перца и баклажанов в год, из них около 80% обычно идет на экспорт.

Из общего объема иранских поставок на долю России зимой приходилось до 40%, отметила Тамара Решетникова.

«Действительно, в части кабачков, баклажанов и перца зимой и весной в значительной степени российский рынок формирует Иран. По баклажанам в последние годы ввоз составлял, по данным иранской статистики, 20–30 тысяч тонн, по кабачкам — 2– 4 тысячи тонн. Основной объем поставляется в зимний и весенний период», — рассказал глава «АБ-Центра» Алексей Плугов.

По его словам, еще внушительнее выглядит экспорт в Россию перца. Последних данных нет, но в 2021 году он составлял 66,6 тысячи тонн, в 2022 году — 49 тысяч тонн, в 2023 году — 113,8 тысячи тонн. Иранский перец — основа рынка в зимний и весенний период, поясняет Алексей Плугов.

«Эти объемы теоретически могла бы заместить Турция, но точно не этой весной», — говорит Тамара Решетникова.

Чтобы увеличить поставки в РФ, Турции нужно было увеличить производство тепличных овощей еще в прошлом сезоне. Кроме того, прошедшая зима выдалась холодной и темной и, стало быть, большим урожаем овощей закрытого грунта Турция похвастаться не может. Так что, если овощи не приедут в Россию из Ирана, прилавки заметно опустеют. Тогда цены на перец, кабачки и баклажаны неминуемо поползут вверх, прогнозирует Алексей Плугов. А отечественные товары появятся на прилавках только к концу лета.

Огурцы и помидоры

По поводу исчезновения иранских огурцов и томатов россиянам можно особенно не переживать. Их в Россию Иран экспортирует немного (9,4 тысячи тонн и 19,6 тысячи тонн соответственно в 2023 году), причем огурцы — в основном в декабре–феврале. В случае чего рынок переориентируется на Азербайджан, Турцию, Узбекистан и Китай, уверен Алексей Плугов.

Арбузы и киви, цитрусы и ягоды

В последние годы Иран старательно завоевывал российский рынок арбузами, именно иранские плоды мы видели на прилавках по весне, говорит руководитель проекта «Ягодная академия», генеральный директор ИА FruitNews Ирина Козий.

С киви ситуация серьезнее — фактически Иран был их единственным поставщиком. Альтернативными направлениями по зиме и весне были Италия и Новая Зеландия, но экспорт фруктов оттуда закрыт, комментирует Ирина Козий. Кроме того, Иран активно поставляет в Россию финики и фисташки.

«Если поток иранской продукции прервется, в ближайшее время россияне могут ощутить нехватку киви, салатов и арбузов. А при затяжном сбое пострадает уже мировой рынок фисташки — здесь Иран один из ключевых игроков. А это потянет за собой и цены», — считает Ирина Козий.

Кроме того, Иран — серьезный импортер цитрусовых и косточковых: слив, персиков, черешни. В 2023 году, по данным иранской статистики, в Россию экспортировали 55,0 тысячи тонн косточковых, 73,9 тысячи тонн цитрусовых и 17,6 тысячи тонн свежего винограда.

Потерю же иранских яблок мы вряд ли заметим: объемы поставок не были большими, их будет легко заместить продукцией из Сербии, Молдавии, Азербайджана и Турции, успокаивает Алексей Плугов.

Вы покупаете товары из Ирана?

Между тем в Российском зерновом союзе уверены, что еще хуже от этой войны бизнесу не станет.

Средний рейтинг
0 из 5 звезд. 0 голосов.

От CodeNinja